رجيم السعرات الحرارية من الأنظمة الناجحة في جميع أنحاء العالم نظرا للنتائج التي توصل إليها الأشخاص الذين يلتزمون به حيث يلاحظون فى فترة قصيرة فرق وخصوصا فرق فى المقاسات وليس علي الميزان لان نزول الفرد والمقاسات يدل على مدى صحة النظام الغذائي وأنه يقوم نظام غذائى صحى بدون تعرض الجسم لأي نوع من الاضرار والاخطار التي يمكن أن يتعرض لها وتؤثر على صحته.
دليل نظام السعرات الحرارية
تعتد السعرات الحرارية هى انها الطاقة التى توجد فى الغذاء الذي يتناوله الانسان فى الوجبة الغذائية حيث انها تكون كمية الحرارة التي تنتج عند احتراق الغذاء في الجسم حيث انه تختلف كمية بمقدار الطاقة التي تولدها للجسم على ما تشمله من عناصر غذائية موجودة فى الغذاء وتتمثل فى الكربوهيدرات والبروتينات والدهون لذلك تقاس تلك الطاقة الحرارية بوحدة السعرة الحرارية (الكالوري).
لذلك تكون مقدار السعرات الحرارية هى المسؤلة عن نقصان الوزن او زيادة الوزن أو حتى الوصول الى الوزن المثالى حيث أنه فى حالة ارتفاع نسبة السعرات الحرارية داخل الجسم عن المقدار الذي يحتاجه الجسم فإن وزن الجسم يزداد ويدخل فى حالة سمنة والعكس صحيح فى حالة انخفاض مقدار السعرات التي تدخل الجسم عن احتياجه المطلوب فإن الجسم يخسر من وزنه الأساسي لأن الجسم المثالى او الطبيعى يحرق ق فى حدود لا يقل عن 200 الى 2500 سعر حرارى أو ما يسمى بالكالوري.
الكتلة العضلية او كتلة الجسم
الكتلة العضلية هى شئ اساسى فى اى نظام غذائى سواء فى نظام فقدان الوزن عن طريق السعرات الحرارية أو سواء فى نظام الصيام المتقطع او نظام اللقيمات وغيره من الانظمة التى لا نهاية لها لابد فى بداية اى نظام من الأنظمة المتعارف عليها معرفة مؤشر كتلة الجسم.
لذلك مؤشر كتلة الجسم هو عبارة عن العلاقة التي تكون بين وزن الجسم والطول ونلجأ إلى قياس كتلة الجسم والكتلة العضلية لمعرفة اذا كان وزن الجسم يعاني من زيادة فى الوزن او اصابة بمرض السمنة أو نقص فى التغذية ودائما تستخدم هذه الخطوة فى تحديد عملية المسح والاستقصاء،لأنه يكون مؤشر عن نسبة الإصابة بمرض السمنة فى المجتمع وبالتالى تكون نسبة الاشخاص المعرضون للاصابة بالامراض التى تزيد السمنة فى حدوثها كبيرة مثل أمراض القلب وآلام المفاصل والشرايين بالاضافة الى ارتفاع نسبة الإصابة بمرض السكر.ويمكن لاى شخص ان يستخدمه لمعرفة حالة الجسم ويضع لنفسه حمية غذائية معينة لكي يصل الى الوزن الطبيعى والصحى.
حيث أن قيام الشخص بقياس مؤشر الكتلة العضلية او كتلة الجسم يعطى له معلومات عن نسبة الدهون فى الجسم ويجب أن نأخذ في عين الاعتبار أن الأشخاص الذين يمارسون الرياضة باستمرار يكون عندهم كتلة عضلات بقدر أكبر في الجسم فينتج عن ذلك أن يكون المؤشر لديهم عالي مقارنه بطولهم وهذا لا يعني حدوث زيادة فى كمية الدهون وبالإضافة إلى ذلك النساء تكون نسبة الدهون لديهم أكبر من نسبة الدهون عند الرجال لنفس ذلك المؤشر للكتلة العضلية وهذا ينطبق على كبار السن سواء كانت امراة او رجل.
حساب نسبة مؤشر كتلة الجسم والكتلة العضلية
ويحسب نسبة مؤشر كتلة الجسم والكتلة العضلية عن طريق القيام بقسمة الوزن بالكيلوجرام على مربع طول القامة عند الشخص مثل ذلك:
مؤشر كتلة الجسم= الوزن بالكيلوجرام \(الطول بالمتر)×2.
اقرأ أيضا: ماهو نظام الصيام المتقطع وأنواعه؟
اقرأ أيضا: طريقة اتباع حمية غذائية طبيعية وصحية
شرب السوائل مع الأكل أثناء اتباع رجيم السعرات الحرارية
يجب العلم في بداية الدخول على نظام غذائى معين أيا كان هو ان جسم الانسان لا يقوم بتسجيل السعرات الحرارية التى يقوم بشربها بنفس مقدار الكفاءة التي يسجل فيها الجسم السعرات الحرارية التى يدخلها الجسم أثناء تناول الطعام ومعنى ذلك أن عندما نقوم بتناول مشروبات تحتوى على سعرات حرارية عالية قبل تناول الوجبة هذا لا يقبل من مقدار تناول الوجبة اللازمة للجسم ولكن يحدث العكس ويؤثر بالسلب ويحتاج الجسم إلى تناول نسبة أكثر من الطعام لانه من المحتمل أن نسبة الانسولين فى الدم تكون ارتفعت فيشعر الجسم بحالة من الجوع والاحتياج الى كمية طعام أكثر يكون خطير في انتشار السمنة حيث انه يجب الالتزام ببعض القواعد الصحية عند اختيار المشروبات وهى:
- استبدال المشروبات عالية السعرات الحرارية بمشروبات خالية من السعرات كلماء او الشاى لو القهوة بدون اى اضافات سواء سكر او حليب.
- استخدام مشروبات يكون مسموح بها فى الحمية الغذائية المتبعة.
- استبدال المشروبات كبيرة الحجم التى تحتوى على سعرات حرارية عالية بنفس المشروب ولكن بحجم اصغر او حجم الاطفال وتلاشى أى نوع من الحرمان.
- دائما تضع ثلجا في المشروبات التى تحتوى على سعرات عالية لكي يقل حجم المشروب وبالتالى تنخفض سعراته الحرارية قى نفس الوقت.
- دائما نقوم بشرب نصف كمية المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ودائما قبل شرب المشروب نتعمد شرب كأس من الماء لكى نشعر بالشبع لأن الماء خالية من السعرات الحرارية ومسموح شربها بأى كمية.
- دائما عندما نشعر بالجوع قبل موعد الوجبة الغذائية لا نلجأ إلى المشروبات عالية السعرات الحرارية لانها تقضى على الجوع بل يحدث العكس لذلك من المفيد أن نلجأ إلى تناول ثمرة من الفاكهة مثل البرتقال او التفاح الاخضر والكيوي بدلا من تناول المشروبات.
